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      产品名称:生产香豆腐的设备

      产品型号:

      产品报价:

      产品特点:生产香豆腐的设备中,香豆腐蒸箱,也可以蒸千页豆腐,鱼豆腐,千页豆腐黄金丝,馒头,杂粮包,米饭等一机多用。主要功能为控温控时,自动报警,保温性及密封性好,因此节能效果可达30%以上。内胆外胆全部为不锈钢304材质制成,不生锈,符合食品卫生要求。

      生产香豆腐的设备的详细资料:

      生产香豆腐的设备

         香豆腐,源自台湾,又称台湾香豆腐。香豆腐的市场现在在全国范围绕来说,大部分市场还是空白的。香豆腐现在广泛流行于我国的四川、云南及贵州地区,其它地区不很多。主要原料是用大豆蛋白,淀粉制成,内部添加了新鲜的鸡肉。使之既有豆腐的鲜、香、脆、嫩;又有了肉的味道。使为回味无穷,流连往返。

         香豆腐的制作比较简单,我公司拥有专业的工艺师,可以为用户上门手把手指导产品制作,用户可后顾之忧。为了与市场接轨,我公司常年与多家食品企业合作,工艺方面也会不断创新。

      生产香豆腐的设备

          我公司生产的蒸箱,功能齐全配置高。具备控温控时功能,可按用户工艺要求调整蒸箱的时间和温度。时间人工可以掌握,但温度是控制不了的。并具备自动报警功能,自动化程度高省人工。

         现在我公司销售的为二代节能型蒸箱,较一代比较密封性及保温性能得到了很大提升,比一代节能30%以上。板材由原来的1mm加厚至1.5mm,密封条由原来的普通型更换为现在的开模定制型,门把手由原来的铁质普通门把手更换为现在的开模定制型,不锈钢304材质制成,现在为四道锁紧装置,平时使用两道即可完成很好的密封性。

       

         现在的二代蒸箱内部设置了防撞栏,用户使用方便;踏脚板部分进入了全面提升,原来的为两边槽式设计,这样用户推车时还要时刻注意不要将车子推斜了,出现推不进去不好推的现象。现在为一体式设计,设计有合理的角度,直接放在蒸箱门口,自由推车非常方便。配带全套管道可直接接锅炉使用;

         制作香豆腐的成套设备中,斩拌机也尤为重要。取其变频调速刀转速可高达4500转,乳化效果好,生产出来的香豆腐口感细腻。用户可与我公司销售人员详细沟通设备的配置及细节,有时间也欢迎随时来我公司考察定购设备使用。

        另:在成套设备中,打浆所用的斩拌机作用至关重要。关系到所做产品的品质如何。打浆机所用的斩拌机,按所做物料来分为:肉类斩拌机和豆制品斩拌机。肉类斩拌机就是现在诸城市场上流行的高低速斩拌机,这种斩拌机只有两个转速。低速1480转,高速2960转,乳化效果差。生产出来的产品口感细腻度差,弹性韧性差。这种斩拌机一般为不锈钢201材质,如果生产肉丸,肠类有油脂包裹,短时间不会生锈。但如果生产香豆腐,鱼豆腐,千页豆腐,腐蚀性强。

         我公司生产的斩拌机为变频型,刀转速可达4500转。生产出来的产品口感好,口感细腻,弹性好,韧性好。生产的产品气泡少。

       

       

          

         

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