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      高粘稠度物料灌装及去泡使用哪种“千页豆腐真空去泡机”

      千页豆腐真空去泡机

         去泡机并不是一台真空设备,因为它没有真空泵,也没有一个密闭的环境。因此说“真空去泡机”“真空抽浆机”“真空吸料机”都是误导客户,不准确的词语。所以在这里我用引号引起来,是为了给用户提示,不要被真空二字所吸引,重要的是搞明白设备的原理,以及自己所做物料的粘稠度等,与专业的生产厂家定制该机,不可只看价格哦。

         在此主要为用户说明一点,用户往往只关心千页豆腐去泡效果,往往忽略了能否顺利灌装,尤其是高粘度物料。因为物料粘稠度高,因此在灌装的时候是有难度的,低粘度去泡机(能够灌装蛋白与水的比例在1:6以下)是无法实现灌装的。

      千页豆腐真空去泡机

          物料粘稠度高了,能不能将去泡泵功率加大呢,这样的“大功率”去泡机能否灌装高粘度物料的顺利灌装及去泡呢?是无法实现的。因为只加大去泡泵的功率,会增加设备的动力,但却增加不了设备的吸力及抽力。要想实现高粘稠度物料的顺利灌装及去泡,必须在原有去泡泵的基础上,添加一台助推泵,增加助力,增加吸力及抽力,才能够将高粘稠度的物料顺利灌装出来,并实现去泡。

          而我公司生产的高粘度去泡设备除了带有这两台泵之外,还增加了搅拌功能,主要作用是延长物料的凝固时间,使千页豆腐在灌装到成型盘或抹盘线之前不凝固。并配有变频调速功能,用户操作非常方便。在灌装时,可根据自己的熟练程度,调速灌装速度;也可在清洗设备时,将速度调高,使设备内部进行充分清洗,无残渣。管道部分可自己拆卸,由不锈钢304材质的快速接头连接,非常方便。整机由不锈钢304材质制成,符合食品卫生要求。

      千页豆腐真空去泡机

         有些用户想用真空斩拌机,来完成千页豆腐去泡工作。在此为用户说明一下,不建议使用,我们并不是乱说的。我公司为了提高产品制作水平,也为了研究去泡。公司曾经无数次用真空斩拌机打浆作实验,所做出来的产品效果与普通变频斩拌机必须没有什么区别。因此用户要想去除产品中的气泡,不需要采购真空斩拌机,可在斩拌机后添加一台去泡设备即可。如果按长久的发展,采购高粘度去泡设备是一个趋势,性价比也高。因为它适合一切型号的斩拌机,还适合一切粘稠度的物料。如低粘度去泡设备就无法应用在大型斩拌机,也无法应用在蛋白与水的比例在1:6以上这样的高粘度物料上。

         我公司主要生产成套的千页豆腐,鱼豆腐,香豆腐及深加工的黄金丝,豆干设备。公司设备将在不定期在原有设备的基础上进行更换换代,力求让用户使用细节更完善,操作更方面的设备使用。我们的目标不是:“设备能用”,而是“设备好用”。

         

         

       

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