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      金博威千页豆腐去泡机效果图片展示

      千页豆腐去泡机

       该机是诸城市金博威食品机械研发而成,主要是为了解决千页豆腐制作中产生的气泡问题。气泡问题的产生是千页豆腐本产品的特性决定的,如果用户生产高端无气孔千页豆腐时,必须加上去气泡设备,仅靠高转速的变频斩拌机是不够的;而如果用户做卤制品,或者用户市场允许少量气泡的产品销售,也可以不加本设备,必须采用变频型的千页豆腐斩拌机使用,而且刀转速越高越好。为什么我们要求斩拌机的刀转速越高越好呢,是因为刀转速高了,乳化效果好,不容易产生气孔。

       我公司生产的变频型斩拌机,为用户推荐80型,125型两个型号使用,是我公司在肉类斩拌机的基础上,更新换代而成,与原来的肉类斩拌机有着天壤之别,举几个方面介绍一下:

      1、肉类斩拌机一般为高低速,低速1480转,高速2960转,而我公司生产的千页豆腐专用斩拌机,均采用变频设计,刀转速可以达到4500转;

      2、肉类斩拌机的电器部分一般在设备的底部;而我公司生产的千页豆腐斩拌机电器和变频器均采用外置,放在一个单独的电控箱里,能够大大降低设备的故障发生率,延长设备的使用寿命,如提高防水、防潮、防震能力;

      3、肉类斩拌机的斩拌锅与斩拌刀一般都是不锈钢201材质,因为斩肉短时间不会出现生锈现象;而我公司生产的千页豆腐专用斩拌机,整机均采用不锈钢304材质制成,永远不会生锈;

      4、肉类斩拌机的底脚一般为铁质或者不锈钢板人工折弯而成;我公司生产的千页豆腐专用斩拌机底脚,均开模采用尼龙材质制成,保证在设备高速运转时运转平稳;

      5、我公司千页豆腐变频斩拌机几个主要的零部件品牌及产地:国标开元铜线变频电机,法国施耐德电器、瑞典SKF轴承、定制易驱变频器、天津开模专用刀具等;

      千页豆腐去泡机

        我公司生产的去泡机型号并不单一,主要是根据用户使用的斩拌机的具体型号来定制,如80型斩拌机定制80型去气泡设备,功率为7.5KW;125型斩拌机配125型去气泡设备,功率为11KW等。其中的专用泵采用三级去气泡专用泵,能够完全去除产品中的气泡;在产品蒸煮过后的切割面没有任何气泡,zui关键的是用户所做产品速冻过后,解冻后的切割面仍无气泡。

      千页豆腐去泡机

        千页豆腐的制作较为简单,随着时间的推移,各个地区陆续出现无气泡千页豆腐,而有气孔的千页豆腐就不再具备竞争力,所以客户急需解决存在的气孔问题,尤其是一部分采购高低速斩拌机的用户,更迫切的需要解决这个问题。去气泡设备zui关键的是定制泵的级别,级别越高,去除去泡的效果就越好。

       诸城市金博威食品机械有限公司,主要生产千页豆腐,鱼豆腐,豆干,千页豆腐黄金丝全套生产加工设备,并为用户提供产品制作,有专业的工艺师上门为用户指导产品制作,包教包会,终生免费调整配方。主要成套设备有:千页豆腐变频斩拌机,成型盘,蒸箱,蒸车,切块切片一体机,一次成型切丝机,真空拌料机,真空包装机以及卤制深加工设备,为用户提供一站式服务,解决用户后顾之忧。

       

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